Composition : 100% seigle

Allergènes : gluten

Informations nutritionnelles pour 100g : 

Valeur énergétique : 1405 kJ / 332 kcal
Matières grasses (g) 1,4 dont acides gras saturés 0,2g
Glucides : 65,0 g dont sucres 2,1g
Fibres alimentaires (g) 11,7g
Protéines : 10,5 g 
Sel : 0,02g

Utilisation : A utiliser pour vos préparations culinaires. Cette farine est utilisable telle quelle en panification.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Origine : Saint-Colomban (Loire-Atlantique).