Composition : Betteraves produites en agriculture biologique (philosophie permaculture). 

Utilisation : Lavez les betteraves et dégustez les crues ou cuites (à cuire dans l'eau). 

Conservation : A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité et à consommer rapidement. 

Origine : Les lucs sur boulogne (Vendée).

Prix au kg : 4,5 euros