Lentilles vertes - bio (500g)


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Pleines de fer, les lentilles vertes sont la légumineuse par excellence ! On varie les plaisirs en les dégustant chaudes, en sauce ou froides en salades ou en vinaigrette, il y en a pour tous les goûts !

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Qté

Ingrédient : Lentilles vertes crues

Conseil de préparation : bon, il y en énormément ! On peut même en faire des terrines. Mais pour ma part, je fais revenir un oignon dans  l'huile de tournesol et j'ajoute du curry. Je lance une carotte coupée en petits dés et je fais revenir 2 minutes. Ensuite je mets 300g de lentilles et j'ajoute de l'eau bouillante avec du gros sel et 2 feuilles de laurier. Remuez de temps en temps et laisser cuir à feu doux. comptez entre 20 et 30 minutes de cuisson. C'est prêt !

Maman les fait à la cocote avec un oignon piqué de 3 clous de girofle, mais j'en n'ai jamais :)

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 
Calories : 327 kcal
Lipides : 1,8 g
Glucides : 44,5 g
Protéines : 25,1 g

Origine : Vendée (France)

Conservation : au sec et au frais

Prix au kg : 4,96 euros

19 Produits

Fiche technique

Label
Agriculture biologique
Vendéen

Références spécifiques

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